874 миллиона рублей составил оборот сети холдинга «Подорожник» в 2007 году. По сравнению с 2006 годом этот показатель вырос на 21%. Как говорится в сообщении компании, сумма среднего чека за минувший год выросла на 18% и в декабре прошлого года достигла 48,5 рубля. На сегодняшний день сеть компании составляют 170 объектов обслуживания в Санкт-Петербурге, Томске, Новосибирске, Новокузнецке, Кемерове и ряде малых городов Кузбасса. Инвестиции на техническое перевооружение, строительство и реконструкцию производственных мощностей по всем предприятиям компании за минувший год составили 97 млн. рублей. Так, компания запустила в эксплуатацию комбинат компонентов в Топках (за 4 года строительства в него было вложено 109 млн. рублей), приобрела новое оборудование – автоматизированные установки «RHEON», линии по выпуску фасованных незаправленных салатов и супов быстрого приготовления, новые коптильные и холодильные камеры, оборудование для фасовки кетчупа, майонеза, соуса, сахара, линии для формования бифштексов. В минувшем году «Подорожник» разработал и внедрил новый формат объектов обслуживания – кафе площадью 50 кв.метров, имеющее 24 посадочных места и снабжённое канализацией. Два новых кафе запущены в Новосибирске и одно – в Кемерове.