|
![]() |
|
об изданииархив номеров журналарекламаподпискаобратная связьчитатели о насАвант-ПЕРСОНАДоброе дело | ![]() |
Новости компаний[21 июня] СУЭК стала победителем Национальной премии в области экологии Издательская группа «Авант»
Областной экономический еженедельник «Авант-ПАРТНЕР» |
Авант-ПАРТНЕР РЕЙТИНГ № 11 от 23.06.2016
![]() 11 июня новокузнецкое ООО «Гид» (структура ОАО «Инрусинвест» предпринимателя Александра Говора) открыло первый ресторан сети «Макдоналдс» в Кемерове. Это уже третье заведение, открытое в Кузбассе по приобретённой в прошлом году франшизе, (два предыдущих – в Новокузнецке) и десятое, включая перешедшие под управление ООО «Гид» уже действующие рестораны «Макдоналдс» в Новосибирске. По данным директора ресторана Марины Мазюк, площадь заведения составляет 616 кв. метров, из них 150 кв. метров – площадь зала для посетителей, он рассчитан на 109 посадочных мест. Ресторан открыт в формате МакКафе, что предполагает, помимо основного меню из 120 наименований, также ассортимент кофе премиальных сортов и десертов. Окна МакАвто в заведении не будет – организовать его не позволили характеристики здания. Количество сотрудников ресторана – 50 человек, из них 13 человек менеджерского состава. Кемеровчан среди персонала на момент открытия было только 15 человек, остальные – сотрудники других ресторанов сети из Новокузнецка, Новосибирска и Москвы. Как пояснила Марина Мазюк, иногородние специалисты пробудут в Кемерове ближайшие 2-3 месяца, за это время штат заведения планируется полностью укомплектовать местными работниками. Отметим, что 70% сотрудников сети в России – это студенты. Руководитель производственного отдела «Москва-Макдоналдс» Олег Князьков оценил ожидаемое количество посетителей кемеровского ресторана в сутки – от 2 тыс. до 2,5 тыс. человек (включая окно экспресс-выдачи для заказов на вынос). В день открытия также стало известно, что жителям небольших городов Кузбасса придётся ехать в Кемерово или Новокузнецк, чтобы отведать фастфуда с мировым именем: гендиректор компании «Гид» Игорь Гусев сообщил журналистам, что открывать рестораны «Макдоналдс» в городах с населением менее 500 тыс. человек компания не планирует. Как сообщалось ранее, договор коммерческой концессии между «Москва-Макдоналдс» и «Гид» был подписан в апреле прошлого года, в соответствии с ним «Гид» получил право на развитие бизнеса под брендом «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, а также в республике Алтай и в Алтайском крае. Это первый договор территориальной франшизы, который «Макдоналдс» заключил за 25 лет работы в России. Свой первый ресторан «Макдоналдс» «Гид» открыл осенью 2015 года в Новокузнецке. По информации Олега Князькова, средний чек в нём – около 350 рублей, что является одним из самых высоких показателей в ресторанах сети по Сибири. Как рассказал управляющий директор «Москва-Макдоналдс» Алексей Семёнов, в ближайшие 5 лет «Гид» откроет на подконтрольных территориях от 13 до 15 ресторанов, в целом потенциал перечисленных регионов он оценил в 50 ресторанов, их открытие – перспектива 10 лет. Объём необходимых «Гиду» инвестиций для осуществления пятилетнего плана он оценил в сумму «от 1 млрд с лишним до 2,5 млрд рублей» – это зависит от типа открываемых ресторанов. Игорь Гусев уточнил, что следующее открытие произойдёт уже 1 июля в Барнауле. Затем последуют открытия в Томске и Бердске. В Кемерове «Гид» планирует открыть не более трёх заведений, о конкретных сроках речь пока не идёт. Расширение сети в Новокузнецке не планируется: «Пока мы довольны работой двух действующих ресторанов, но если увидим, что потенциал города растёт – откроем ещё», – пояснил гендиректор «Гида». Отметим, что из 560 предприятий «Макдоналдса» в России кемеровский – лишь 12-й, открываемый по франчайзингу. Первый ресторан по такой схеме был открыт в 2013 году франчайзи-партнёром ООО «Развитие РОСТ» (входит в холдинг «Росинтер») – ему было дано право открывать «Макдоналдс» на территории транспортных узлов Москвы и Санкт-Петербурга (в аэропортах и железнодорожных вокзалах). Как сообщил директор по франчайзингу «Макдоналдса» Виталий Шеленин, в настоящее время корпорация находится в поиске новых партнёрств, но конкретных договорённостей пока нет. Не исключено их появление уже в этом году. Ксения Сидорова
|
Деловые новости[21 июня] Сотрудникам «Северного Кузбасса» выплатили долги по зарплате Рынки/отраслиПоиск по сайту |
![]() |
|
© Бизнес-портал Кузбасса
Все права защищены
|
Идея проекта, информация об авторах
|
| Разработка сайта ‛ Студия Михаила Христосенко |